ADAMELLOImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, mozzarella, patate di Capo di ponte condite con olio e prezzemolo (az.agricola Plona), slinzega nostrana (az agricola Insaccati e non solo), Fatulì(formaggio di capra stagionato e affumicato az.agricola prestello) in scaglie

BERZOImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, formaggella “IL BERCIO” (az.agricola Agrimor) e salsiccia nostrana(az agricola Insaccati e non solo)

PIZZA  con mozzarella, scamorza, patate lesse, lardo  e tartufo

FRUTTI DI MARE*Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*

MAIALINO INFUOCATOImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, spianata calabra, mozzarella di bufala dop 

INCONTROFocaccia con Impasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, poi tutto a crudo pomodorini leggermente piccanti e aromatizzati, rucola, crudo d i parma 18 mesi, burrata dop

BELVEDEREmozzarella, pomodorini dopo cottura, rucola, gamberetti in salsa cocktail e salmone

RUGANTINOMozzarella, pomodorini, crudo e gamberetti in salsa cocktail

TARTUFO CAMUNAImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, mozzarella, porcini, scaglie di formaggio nostrano e tartufo nero della Valle Camonica

THE ORIGINAL’SImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala DOP

VIA ARTIGIANIImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, radicchio rosso al forno, mozzarella, coppa nostrana (az agricola Insaccati e non solo), fonduta di silter (az.agricola Agrimor)

VIA CASTELLOImpasto multicereale con mais nero spinoso della valle Camonica, pomodoro, mozzarella, taleggio dop, salame nostrano (az agricola Insaccati e non solo)

VIA SERALE 24/APomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, bresaola di magatello

IMPASTO MULTICEREALE CON MOZZARELLA CON RAGù DI CINGHIALE E FORMAGGIO NOSTRANO IN COTTURA

IMPASTO MULTICEREALE CONMOZZARELLA, PANNA, SPINACI, COTECCHINO E PATATE DI CAPO DI PONTE CONDITE OLIO E PREZZEMOLO